Dal quadro vegetale alla pentola: come coltivare le tue piante aromatiche per la cucina

Dal quadro vegetale alla pentola: come coltivare le tue piante aromatiche per la cucina

L’aromatica è una categoria di piante dalle molteplici proprietà, utilizzate principalmente in cucina per conferire ai piatti quel tocco di sapore in più. Ma quali sono le esigenze e le cure necessarie per la loro coltivazione?

piante aromatiche

Le piante aromatiche possono essere coltivate sia all'esterno che all'interno, a seconda delle loro esigenze di luce, temperatura e umidità. Molti tipi di piante aromatiche prosperano all'aperto in giardino o in balcone, ma possono essere anche coltivate all'interno in ambienti ben illuminati, possibilmente vicino a finestre esposte a sud.

La maggior parte delle piante aromatiche sono piante perenni che preferiscono il clima caldo e temperato, quindi non tutte le varietà sono adatte alla coltivazione indoor, soprattutto se si vive in zone con inverni rigidi o climi freddi. Le piante aromatiche coltivate all'interno richiedono una maggiore attenzione alle condizioni ambientali, come la temperatura, l'umidità e la ventilazione, per evitare la formazione di malattie o l'insorgere di problemi dovuti alla mancanza di luce solare diretta.

Per coltivare piante aromatiche all'interno della propria casa, bisogna tenere conto di alcune esigenze e cure necessarie. Innanzitutto, le piante aromatiche richiedono molta luce, quindi è importante collocarle in un luogo ben illuminato, possibilmente vicino a una finestra esposta a sud. Il nostro consiglio rimane sempre quello di posizionarle all’esterno specialmente nel periodo che va da marzo e ottobre

Un'altra considerazione importante è la scelta del terreno di coltura. Le piante aromatiche prediligono un terreno ben drenato, leggero e arricchito di sostanze nutritive.

La coltivazione di piante aromatiche può essere un'ottima idea per avere sempre a portata di mano erbe fresche e naturali da utilizzare in cucina. Le proprietà aromatiche e gustative di queste piante le rendono un elemento decorativo prezioso. La scelta di coltivare le piante aromatiche all'interno o esterno della propria casa può rappresentare una soluzione innovativa e sostenibile, che consente di avere un approvvigionamento continuo di erbe aromatiche fresche e di evitare la produzione di rifiuti legati all'acquisto di prodotti confezionati in plastica.

Negli anni abbiamo testato le piante aromatiche nel quadro vegetale HOH!, il più grande ostacolo è stato quello di trovare delle piantine vaso 9 adatte ai fori presenti nel modulo. Infatti le piante aromatiche si trovano principalmente nel vaso 12 bisognerà quindi effettuare una pulizia delle radici più accurata per l’inserimento all’interno del modulo.quadro vegetale con piante aromatiche

La scelta delle piante da coltivare in un quadro vegetale è fondamentale per garantire una crescita sana e rigogliosa delle piante. È importante scegliere piante che si adattano alle condizioni ambientali in cui verranno coltivate, come l'esposizione alla luce, l'umidità e la temperatura.

In particolare, per quanto riguarda la scelta delle piante aromatiche, è importante selezionare varietà che richiedono le stesse esigenze di annaffiatura e esposizione. Ad esempio, alcune varietà di basilico, come il basilico tropicale, sono piante delicate che richiedono annaffiature frequenti e un'alta umidità ambientale, rendendole meno adatte alla coltivazione in un quadro vegetale con presenti altre tipologie di aromatiche più rustiche. Eventualmente se si vuole del basilico il suggerimento può essere quello di un monotema basilico, posizionato all’esterno nella stagione giusta.

Al contrario, piante aromatiche più rustiche come il timo e il rosmarino richiedono meno acqua e si adattano meglio a condizioni di esposizione variabili, rendendole ideali per la coltivazione in una composizione di un quadro vegetale più misto.

piante aromatiche in piccolo giardino verticale

Le piante aromatiche hanno bisogno di molta luce e di una quantità adeguata di acqua per crescere in modo sano e rigoglioso. Per questo motivo, la coltivazione in un quadro vegetale HOH! può essere una soluzione ideale, in quanto consente di ottenere una fonte di erbe aromatiche fresche e naturali senza occupare spazio a terra e senza richiedere troppe cure.


Lo sfagno, utilizzato come substrato naturale all’interno del quadro vegetale HOH!, è in grado di trattenere fino a venti volte il suo peso in acqua, fornendo alle piante aromatiche una riserva di umidità che può durare anche alcuni giorni. In questo modo, l’irrigazione manuale dall’alto attraverso i microfori presenti nel quadro vegetale diventa più facile e meno frequente rispetto alla coltivazione su vasi a terra.


Uno dei vantaggi della coltivazione di piante aromatiche nei quadri vegetali HOH! è la facilità di manutenzione. Il sistema antigocciolamento con vasca di raccolta sul fondo evita che l’acqua in eccesso possa danneggiare le radici delle piante aromatiche o la superficie di appoggio. Inoltre, il design del quadro vegetale permette di evitare ingombri a terra e di creare angoli suggestivi e multisensoriali, perfetti per chi ama sperimentare in cucina e vuole avere sempre a portata di mano le erbe aromatiche fresche.


Tuttavia, non c'è una regola universale nella scelta delle piante aromatiche da coltivare in un quadro vegetale. Ogni pianta ha le proprie esigenze e la scelta della composizione deve essere basata sulla ricerca e la sperimentazione. Invitiamo quindi tutti gli amanti del verde e della cucina a sperimentare con diverse combinazioni di piante aromatiche nei loro quadri vegetali e a condividere i loro risultati e le loro esperienze.


In ogni caso, se sei un amante della cucina e delle piante aromatiche, la coltivazione in un quadro vegetale HOH! può rappresentare una soluzione innovativa e sostenibile per avere sempre a disposizione le tue erbe preferite. Non perdere l’occasione di creare un angolo verde e decorativo a casa e di scoprire tutte le proprietà e le curiosità delle piante aromatiche.

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