Dal quadro vegetale alla pentola: come coltivare le tue piante aromatiche per la cucina

Vom Gemüsegerüst bis zum Topf: So züchten Sie Ihre eigenen Gewürzpflanzen für die Küche

Aromastoffe sind eine Pflanzenkategorie mit vielfältigen Eigenschaften, die hauptsächlich in der Küche verwendet werden, um Gerichten das gewisse Extra an Geschmack zu verleihen. Doch welche Bedürfnisse und welche Pflege sind für ihren Anbau notwendig?

aromatische Pflanzen

Aromatische Pflanzen können je nach Bedarf an Licht, Temperatur und Luftfeuchtigkeit sowohl drinnen als auch draußen angebaut werden . Viele Arten aromatischer Pflanzen gedeihen draußen im Garten oder auf dem Balkon, können aber auch drinnen in gut beleuchteten Räumen, eventuell in der Nähe von Südfenstern, angebaut werden.

Die meisten aromatischen Pflanzen sind Stauden, die warmes und gemäßigtes Klima bevorzugen. Daher eignen sich nicht alle Sorten für den Indoor-Anbau, insbesondere wenn Sie in Gebieten mit strengen Wintern oder kaltem Klima leben. Aromatische Pflanzen, die in Innenräumen angebaut werden, erfordern eine stärkere Beachtung der Umgebungsbedingungen wie Temperatur, Luftfeuchtigkeit und Belüftung, um die Entstehung von Krankheiten oder das Auftreten von Problemen aufgrund fehlender direkter Sonneneinstrahlung zu vermeiden.

Um aromatische Pflanzen in Ihrem eigenen Zuhause anzubauen, müssen Sie einige Bedürfnisse und die notwendige Pflege berücksichtigen. Erstens benötigen aromatische Pflanzen viel Licht. Daher ist es wichtig, sie an einem gut beleuchteten Ort zu platzieren, möglicherweise in der Nähe eines Südfensters. Wir empfehlen Ihnen, sie vor allem in der Zeit von März bis Oktober immer im Freien aufzustellen .

Ein weiterer wichtiger Gesichtspunkt ist die Wahl des Wachstumsmediums. Aromatische Pflanzen bevorzugen gut durchlässige, leichte und nährstoffreiche Böden.

Der Anbau aromatischer Pflanzen kann eine hervorragende Idee sein, um in der Küche immer frische und natürliche Kräuter zur Hand zu haben . Die aromatischen und geschmacklichen Eigenschaften dieser Pflanzen machen sie zu einem wertvollen Dekorationselement . Die Entscheidung, aromatische Pflanzen innerhalb oder außerhalb Ihres Zuhauses anzubauen, kann eine innovative und nachhaltige Lösung darstellen , die es Ihnen ermöglicht, kontinuierlich mit frischen aromatischen Kräutern versorgt zu sein und die Abfallproduktion zu vermeiden, die beim Kauf von in Plastik verpackten Produkten entsteht.

Im Laufe der Jahre haben wir die aromatischen Pflanzen im HOH!-Pflanzenrahmen getestet. Das größte Hindernis bestand darin, Topf-9-Setzlinge zu finden , die für die Löcher im Modul geeignet waren. Tatsächlich befinden sich die aromatischen Pflanzen hauptsächlich in der Vase 12 und daher ist eine gründlichere Reinigung der Wurzeln erforderlich, bevor sie in das Modul eingesetzt werden können . Pflanzengerüst mit aromatischen Pflanzen

Die Auswahl der Pflanzen, die in einem Pflanzengerüst wachsen sollen, ist für ein gesundes und üppiges Pflanzenwachstum von entscheidender Bedeutung. Es ist wichtig, Pflanzen auszuwählen, die an die Umgebungsbedingungen, unter denen sie wachsen, angepasst sind, wie zum Beispiel die Einwirkung von Licht, Feuchtigkeit und Temperatur.

Insbesondere bei der Auswahl aromatischer Pflanzen ist es wichtig, Sorten auszuwählen, die die gleichen Anforderungen an Bewässerung und Belichtung stellen. Beispielsweise handelt es sich bei einigen Basilikumsorten, wie zum Beispiel dem tropischen Basilikum, um empfindliche Pflanzen, die häufiges Gießen und eine hohe Luftfeuchtigkeit erfordern, weshalb sie für den Anbau in einem Pflanzengerüst mit anderen rustikaleren Arten aromatischer Kräuter weniger geeignet sind. Wenn Sie schließlich Basilikum möchten, können Sie einen Basilikum mit einem einzigen Thema vorschlagen, das Sie zur richtigen Jahreszeit draußen platzieren.

Im Gegensatz dazu benötigen widerstandsfähigere Kräuterpflanzen wie Thymian und Rosmarin weniger Wasser und passen sich besser an wechselnde Witterungsbedingungen an, was sie ideal für den Anbau in einer gemischteren Pflanzzusammensetzung macht.

Aromatische Pflanzen in einem kleinen vertikalen Garten

Aromatische Pflanzen benötigen viel Licht und ausreichend Wasser, um gesund und üppig zu wachsen . Aus diesem Grund ist der Anbau in einem HOH! Es kann eine ideale Lösung sein, da es Ihnen ermöglicht, eine Quelle frischer und natürlicher aromatischer Kräuter zu erhalten, ohne Platz auf dem Boden zu beanspruchen und ohne zu viel Pflege zu erfordern.


Sphagnummoos, das als natürliches Substrat im HOH!-Pflanzengerüst verwendet wird, kann bis zum Zwanzigfachen seines Gewichts an Wasser speichern und versorgt aromatische Pflanzen mit einer Feuchtigkeitsreserve, die sogar einige Tage anhalten kann. Auf diese Weise wird die manuelle Bewässerung von oben durch die im Pflanzengerüst vorhandenen Mikrolöcher einfacher und seltener als der Anbau in Töpfen auf dem Boden.


Einer der Vorteile des Anbaus aromatischer Pflanzen in HOH! ist die Wartungsfreundlichkeit. Das Anti-Tropf-System mit Auffangbehälter am Boden verhindert, dass überschüssiges Wasser die Wurzeln aromatischer Pflanzen oder die Auflagefläche beschädigt. Darüber hinaus ermöglicht das Design des Pflanzenrahmens, Unordnung auf dem Boden zu vermeiden und suggestive und multisensorische Ecken zu schaffen, perfekt für diejenigen, die in der Küche gerne experimentieren und immer frische aromatische Kräuter griffbereit haben möchten.


Es gibt jedoch keine allgemeingültige Regel für die Auswahl aromatischer Pflanzen für den Anbau im Grünen. Jede Pflanze hat ihre eigenen Bedürfnisse und die Wahl der Zusammensetzung muss auf Forschung und Experimenten basieren . Wir laden daher alle Liebhaber des Grüns und des Kochens ein, in ihren Pflanzengemälden mit verschiedenen Kombinationen aromatischer Pflanzen zu experimentieren und ihre Ergebnisse und Erfahrungen zu teilen .


Auf jeden Fall, wenn Sie ein Liebhaber von Koch- und Aromapflanzen sind, ist der Anbau in einem Gemüserahmen HOH! Es kann eine innovative und nachhaltige Lösung darstellen, um Ihre Lieblingskräuter immer verfügbar zu haben. Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, zu Hause eine grüne und dekorative Ecke zu schaffen und alle Eigenschaften und Kuriositäten aromatischer Pflanzen zu entdecken.